Der demeter-Biohof liegt in 800 Metern Höhe und wird mit viel Liebe bewirtschaftet. Gegründet wurde er 1982 von drei Freunden, die sich in die Schönheit der Berge verliebt und sich vorgenommen hatt...
Vorbei an Weinreben kommt man zum Essig-Gutshof. Hier sind nicht nur die Weinberge BIO, sondern auch der Strom für die Erzeugung. Überhaupt wird viel Wert auf den schonenden Umgang mit der Natur ge...
Eine Seife zu finden, die reine Naturstoffe enthält, das war gar nicht so einfach, wie es sich anhört. Gefunden habe ich sie in einer Seifenwerkstatt für Menschen mit körperlicher und geistiger Bee...
Die genauen Anfänge der kleinen Saline liegen im Dunkeln. Erste Hinweise stammen aus den Jahren 1022/1023. Aber sie ist bis heute in Betrieb. Das Heilwasser wird aus ca. 400 Meter Tiefe zum Gradier...
Hier wird mein Bio-Mandel-Öl vom Inhaber selbst hergestellt. Durch ein spezielles Pressverfahren und ein selbst weiterentwickeltes Kühlungssystem wird das Öl auf kleinen Schneckenpressen bei einer ...
Die Salzgärten in der Camargue im Süden Frankreichs, nördlich von Aigues-Mortes sind mit 5.000 Hektar so groß wie die Stadt Paris und wurden bereits in der Antike angelegt. Den größten Teil des Jah...
