Mandel-Öl, kalt gepresst und mit Hand abgefüllt
Mandel-Öl, kalt gepresst und mit Hand abgefüllt

Mandel-Öl, kalt gepresst und mit Hand abgefüllt

Preis 

€15,50
Grundpreis
    €155,00 = 1 Liter
Menge
    100 ml
Verfügbarkeit
    Lieferbar
Lieferzeit
    innerhalb weniger Tage
Verarbeitung
    Mein Mandel-Öl wird durch Kaltpressung aus reifen, unblanchierten Kernen der Süßmandel (Prunus amygdalus dulcis) gewonnen. Nach einer Woche Sedimentierung, in der sich die Schwebstoffe auf dem Boden absetzen, wird das Mandel-Öl mit der Hand ungefiltert abgefüllt. Durch dieses Verfahren bleiben viele Vitamine erhalten.

    Ein exquisites Mandel-Öl braucht eine besondere Flasche: Ihr erhaltet 100 ml Mandel-Öl in einer eleganten, matt-schwarz-beschichteten extrahohen Glas-Flasche mit Schraubmündung und Ausgießer, damit kein Tropfen verloren geht. Reinige die Flasche nicht in der Spülmaschine, sondern mit der Hand, scharfkantige Gegenstände können die Ummantelung zerkratzen.
    Die Flasche eignet sich wunderbar als Geschenk, Du kannst die matt-schwarze Farbe mit Kreide individuell beschriften.

Verpackung
    Du bekommst
    ~ 100 ml Mandel-Öl, kalt gepresst und mit Hand abgefüllt
    ~ in einer eleganten, matt-schwarz-beschichteten extrahohen Glas-Flasche mit Schraubmündung und Ausgießer
    ~ Dazu: Eine Klappkarte mit Informationen und einen Talisman von mir, der Dir ein Lächeln schenken soll.
    Denn: Lächle – und die Welt lächelt zurück!

    Die kleine Herzschale ist nur zur Deko und nicht Teil der Lieferung!
Herkunft
    Mein Mandel-Öl stammt aus einer kleinen Bio-Öl-Mühle aus Baden-Württemberg in der Nähe von Straßburg. Hier steht der Inhaber selbst an den Schneckenpressen, achtet auf die Qualität und füllt Flasche für Flasche mit einem Lächeln ab.
    Durch ein spezielles Pressverfahren und ein selbst weiterentwickeltes Kühlungssystem wird das Öl auf kleinen Schneckenpressen bei einer Presstemperatur von deutlich unter 30 Grad Celsius gewonnen. So bleiben alle wertvollen Inhaltsstoffe des Öls erhalten, die Vitamine werden durch Hitze nicht zerstört.
Anbau
    Verwendet werden ausschließlich süße Mandeln aus kontrolliert biologischem Anbau in der EU.

Informationen zum Lieferanten

Mehr über mein Mandel-Öl ...
Inhalt (Aroma)
    Mein Mandel-Öl ist ein sehr hochwertiges und fast geruchloses Öl, das mild-süß und schmeckt leicht nussig. Es ist ein leichtes, mildes Pflanzenöl mit einem hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren, Vitaminen und Antioxidantien. Da es sich um ein Naturprodukt handelt, kann es natürlichen Schwankungen unterliegen.

    Durchschnittliche Energie- und Nährwertmenge je 100g:
    Energie/ Brennwert 3.700 kj/900 kcal
    Fett 100 g
    davon:
    gesättigte Fettsäuren 6,6 g
    einfach ungesättigte Fettsäuren 76,2 g
    mehrfach ungesättigte Fettsäuren 17,2 g
    Kohlenhydrate 0 g
    davon:
    Zucker 0 g
    Eiweiß 0 g
    Salz 0 g
    Diese Angaben können je nach Qualität und Herkunft des Rohstoffs variieren.
Aufbewahrung
    Mandel-Öl ist ungeöffnet etwa ein Jahr haltbar, geöffnet hält es sich etwa drei bis sechs Monate. Solange es einen neutralen Geruch verströmt und nicht trüb wird, kannst Du es jederzeit verwenden. Wie alle vitaminhaltigen Öle sollte auch Mandel-Öl kühl (zwischen 10° und 20°) und dunkel gelagert werden. Daher ist eine dunkle Flasche, die trotzdem ästhetisch aussieht und die für kleine Mengen des wertvollen Öls geeignet ist, mein wichtigstes Auswahlkriterium gewesen. So bleibt am Ende (hoffentlich) kein Mandel-Öl übrig, das vernichtet werden muss.
Botanisches & Wissenswertes
    Wusstest Du, dass die Mandel gar keine Nuss ist, sondern eine Steinfrucht? Genauso wie eine Rose keine Dornen, sondern Stacheln hat? Aber der Begriff Nuss hat sich bei uns eingeprägt - Mandelbäume gehören übrigens genau wie Rosen zur Familie der Rosengewächse. Die Blüten der Mandelbäume gehören ab Februar zu den am frühesten blühenden Obstgehölzen. Wenn sie blühen, ist der Frühling gekommen.
    Mandelöl ist ein Öl für den ganzen Körper, außen und innen! Da es sehr gut mit ätherischen Ölen harmoniert, wird es in zahlreichen Hautpflegemitteln verwendet. Es eignet sich zur Weiterverarbeitung in kosmetischen Produkten wie Körperölen, Cremes, Shampoos oder Bodylotionen. Aber auch als Schmiermittel für feine Mechaniken wie Uhren oder als pflegendes Öl für Blockflöten oder historische Instrumente wie Klarinetten aus Buchsbaumholz wird es genutzt.
Ursprung & Tradition
    Mandelbäume werden schon im Alten Testament erwähnt. In der chinesischen Kultur symbolisiert der Mandelbaum weibliche Schönheit und Geduld. Und da die zarten Blüten schon im Februar anfangen zu blühen, gelten sie als Symbol für Leben und Vitalität. Und wirklich, wer einmal auf einem Mandelblütenpfad in der Pfalz an einem warmen Frühlingstag spazieren gegangen ist, fängt selbst bei der Erinnerung daran noch an zu lächeln.
    Übrigens: Auf dem Mandelhof Freinsheim, der größten Mandelplantage in der Pfalz, wachsen etwa 1.400 Mandelbäume – zur Zeit der Mandelblüte musst Du es unbedingt einmal gesehen haben!
Rezeptideen für die Küche
    Da das Mandel-Öl (genau wie Oliven-Öl) nicht zu hoch erhitzt werden sollte, aber durch seinen hohen Gehalt an Vitamin A, B, E und D sowie den Mineralstoffen Kalium, Magnesium und Calcium sehr gesund ist, verwende ich es kalt in Salaten und Gerichten und gebe es erst kurz vor dem Servieren an die Speisen. Durch seinen milden, süßlichen Geschmack passt es perfekt zu zartem Gemüse wie frischen oder blanchierten Karotten, zu frischen Salaten und selbst zum Verfeinern von Desserts.
Inspirationen aus der Welt der Kräuter
    Mandel-Öl ist der Klassiker der Hautpflege: fast geruchslos, reich an Ölsäuren (die gut in die Haut einziehen), Linolsäure (stärkt die Hautbarriere) sowie Vitamin E (hilft der Hautgeneration) und gilt als reizlindernd und feuchtigkeitsspendend. Außerdem ist ein wunderbares Träger-Öl, nicht nur in der Aromatherapie. Wunderbar geeignet ist es als Massage-Öl oder als Bade-Öl für jeden Hauttypen.

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